餐食營養(yǎng)美味、醫(yī)療服務(wù)細(xì)致、心理疏導(dǎo)貼心……松江這個(gè)養(yǎng)老社區(qū)這樣保障老人生活

受疫情影響，松江泰康之家·申園養(yǎng)老社區(qū)封閉管理期間僅有40%的在崗率。在人手不足、工作量激增的情況下，200多名工作人員竭盡所能，滿足老人的營養(yǎng)膳食需求，關(guān)注老人的心理健康，提供細(xì)致的醫(yī)療保障，讓老人安心，讓家屬放心。守護(hù)營養(yǎng)美食餐桌申園餐飲部的面點(diǎn)主管羅思梅已經(jīng)在崗位上連續(xù)堅(jiān)守了近20天。連軸轉(zhuǎn)的日子里，她和同事們一個(gè)人當(dāng)兩個(gè)人用，每天凌晨4點(diǎn)半就起床工作，一直忙活到晚上，有時(shí)還要在夜里為臨時(shí)加餐的老人做糕點(diǎn)。不能因?yàn)槲覀內(nèi)松倭耍妥尷先说牟褪乘绞艿接绊憽Ａ_思梅說。工作人員的付出，老人們都看在眼里，感動(dòng)在心里。申園居民郭開榮在感謝信中動(dòng)情地寫道：一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加魚肉，五谷雜糧多吃夠，這就是我們現(xiàn)在的一日三餐。疫情當(dāng)下，新鮮食材及各類生活保障供應(yīng)的背后，離不開社區(qū)采購部的多方協(xié)調(diào)。我雖然居家辦公，但24小時(shí)不關(guān)機(jī)，就怕有什么物資突然斷貨，影響到居民正常生活。采購部的施龍生告訴記者，幸好我們很早就做好了物資保障方案，物資供應(yīng)一直有條不紊。據(jù)介紹，申園養(yǎng)老社區(qū)采取的是動(dòng)態(tài)庫存機(jī)制，即根據(jù)不同需求情況動(dòng)態(tài)調(diào)整。比如說保質(zhì)期較長的凍品，我們從最初保證兩周的供應(yīng)量改成了現(xiàn)在儲(chǔ)存一個(gè)月的庫存，做好長期準(zhǔn)備。而針對(duì)保質(zhì)期相對(duì)較短的新鮮食材，我們通過和一些抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較強(qiáng)的大型品牌供應(yīng)商密切合作，多渠道保證新鮮食材尤其是瓜果蔬菜的供應(yīng)。守護(hù)生命健康安全老年人的身體機(jī)能和免疫力相對(duì)較弱，因此，除了生活需求外，老人的急重癥治療、慢病管理、藥品采購等健康安全保障工作更是重中之重。從3月2日以后，我就沒再離開過醫(yī)院，目前我們采取AB班工作模式，每天要接診70多名病人，醫(yī)護(hù)人員的工作節(jié)奏比較緊張，大家最近都很辛苦。上海泰康申園康復(fù)醫(yī)院內(nèi)科主任盧士云告訴記者。封閉管理期間，有些老人情緒波動(dòng)明顯，容易導(dǎo)致一些系統(tǒng)疾病發(fā)生。有一名居民身患老慢支、呼吸衰竭、心功能不全、糖尿病等多種疾病，考慮到封閉管理期間老人住院家屬無法探視，擔(dān)心影響老人情緒，我們決定讓他居家治療，由醫(yī)生上門提供服務(wù)。疫情期間，一些老人因突發(fā)疾病不得不到社區(qū)外就醫(yī)，申園市場經(jīng)理虞震和孫瑋全程陪同就診。特殊時(shí)期去醫(yī)院可能有一些風(fēng)險(xiǎn)，陪著他們?nèi)ノ覀円卜判摹Ｓ菡鹫f。守護(hù)生活便利舒心昨天晚上接到通知，今天早上8點(diǎn)要做核酸檢測，打電話或者上門怕影響老人休息，發(fā)微信又怕他們看不到，所以我們就挨家挨戶地去門口貼小紙條。錢盼盼是申園的一名生活管家，她的主要工作是照顧老人的衣食起居等。她告訴記者，僅是核酸檢測這件事，從引導(dǎo)老人下樓到陪伴留守觀察，再到引導(dǎo)上樓，整個(gè)過程就不簡單，需要格外耐心和細(xì)致。為減少人員聚集流動(dòng)，錢盼盼和同事們還提供快遞上門服務(wù)。社區(qū)每天都會(huì)接收大量快遞，最多的一天有1100件。但量再大，快遞的消殺工作不敢馬虎，確保老人們安全拿到快遞。除了生活方面的服務(wù)外，精神層面的慰藉也必不可少。管家如同專職兒女一般每天上門問候。在聊天的過程中，不僅是老人的焦慮緩解了，在一定程度上我們自己的焦慮情緒也會(huì)得到紓解。錢盼盼說。